Entretenir votre brasero

La longévité de votre brasero tient principalement à son entretien : nos précieux conseils sont juste ici.

Après la cuisson au brasero

L’idéal est de laisser le brasier se consumer et s’éteindre seul. Par mesure de sécurité, les flammes peuvent être recouvertes par l’étouffoir O’Feu à retrouver dans les accessoires. Cependant, l’étouffoir ne suffira pas à éteindre le feu, en effet, il y a encore un petit peu d’air dans la vasque, même lorsque l’étouffoir est positionné dessus.

Nettoyer la zone de cuisson

Dès que vous avez fini de cuisiner, nous recommandons de nettoyer la plancha. En effet, les graisses encore chaudes sont plus faciles à éliminer, et vous n’aurez pas besoin de beaucoup frotter.

  • Utilisez la spatule pour gratter et enlever les derniers résidus de nourriture
  • En cas de résidus tenaces, vous pouvez verser des glaçons ou de l’eau pétillante sur la plaque et gratter avec la spatule.
  • Huilez la plaque et grattez une dernière fois.
  • Vous pouvez étaler les restes d’huile afin de protéger la surface de la plaque de toute corrosion.

Une housse adaptée pour votre brasero

Afin de retrouver, saison après saison, votre brasero dans son état d’origine, il est conseillé de le recouvrir d’une housse. En effet, elle le protégera des intempéries, mais aussi du dépôt de poussières qui pourrait vous donner du fil à retordre à la sortie de l’hivernage.